深圳食堂承包,饭堂承包,龙岗食堂承包,深圳饭堂承包,食堂承包,凤岗饭堂承包,坪山食堂承包,坪地饭堂承包,承包食堂,平湖食堂承包,坑梓饭堂承包,横岗食堂承包,承包饭堂,学校食堂承包,企业饭堂承包,葵涌
食堂承包,新圩食堂承包,布吉饭堂承包,龙华食堂承包,观澜饭堂承包,沙井食堂承包,福永饭堂承包,石岩食堂承包,西乡饭堂承包,保安食堂承包,松岗饭堂承包,光明食堂承包,公明饭堂承包,南山食堂承包,食堂

惠阳一锅鸳鸯鱼

文章附图

惠阳一锅鸳鸯鱼

主料:黄花鱼一条(七百五十克)

  辅料:菜虫寻一只(三百克),猪网油一张,净荸荠五十克,冬瓜网二百五十克,芒果肉一百二十克,番茄一个,咸面包末五十克,鸭蛋清二个。

  调料:姜汁,橙汁,绍酒,胡西汉粉,柠檬汁淀粉,白糖,精教育界,味精,高汤各适量,花生油一千五百克。

  制作方法:


               

 一、将黄花鱼宰净,剁下鱼头待用。鱼身片开并与鱼尾相连,去中骨,两侧鱼肉分别剞刀十二道,然后用绍酒、精盐、味精、姜汁腌渍。

  二、将虫寻洗耳恭听净蒸熟,去壳取肉,与切成碎丝的荸荠及精盐、味精、胡椒粉拌成馅料,分别镶入一侧鱼身剞缝中,并卷成十二卷;芒果肉切二条,分镶入另一侧鱼身剞缝中,也卷成十二卷。

  三、蛋清、淀粉调成湖,涂匀鱼卷。冬瓜肉切十二片,插在虫寻肉鱼卷间隙,用猪网油将这一侧鱼卷封盖裹好;另一侧芒果鱼卷敷匀面包末。

  四、将载有鱼卷的鱼体由尾伸入五成热油锅,随即放入鱼头,用慢火炸至金黄色捞也,按整鱼状摆入腰盘,去掉猪网油和冬瓜片。番茄切片,在两排鱼卷间摆成一条线。最后,高汤下锅烧沸,调以精盐、味精,用湿淀粉勾成玻璃芡,淋在虫寻肉鱼卷上;橙汁、柠檬汁、白糠另锅锅烧沸,用湿定粉勾成薄芡,淋在芒果鱼卷上即成。


aaaa.png

食堂承包,饭堂承包,食堂托管,蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司

地址:深圳市龙岗新生车村东街1号
联系人:林先生
座机:0755-61579889
手机:13714111831


第一彩网江西11选5                  代理加盟                  介绍店铺                   企业新闻                    联系我们
公司电话:0755-61579889                 联系人:林先生:13714111831
网站地图 第一彩网频游戏 天天彩票平台上海快3 第一彩网分分彩
申博网络现金网 澳门斗牛娱乐登陆 亚洲申博093063 申博娱乐下载
波克棋牌兑换话费 乐盈彩票网福彩3D 太阳城VIP登入 太阳城集团
第一彩网时时彩 第一彩网斯洛伐克 第一彩网台湾28 天天彩票平台新加坡2分彩
第一彩网上海11选5 天天彩票平台新疆11选5 第一彩网北京赛车 天天彩票平台台湾28
57XTD.COM 398psb.com 3453111.COM 168jbs.com MAQINSHI.COM
997sj.com 777sbsb.com 158jbs.com 987DC.COM 33sbmsc.com
uk138.com XSB538.COM 989XTD.COM 286sunbet.com 637xx.com
557XTD.COM 1115117.COM 718sj.com 189sunbet.com 957SUN.COM