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凤岗炒年糕

凤岗炒年糕

   食谱原料:
  年糕五百克,白菜二百五十克,冬笋二百五十克,猪肉(瘦)一百克,盐二克,味精二克,酱油二克,植物油十五克。
   制作方法:
  一、年糕洗净,切片。白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。
  二、热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;

  三、年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。

             

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