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凤岗炒年糕凤岗炒年糕 食谱原料： 年糕五百克，白菜二百五十克，冬笋二百五十克，猪肉(瘦)一百克，盐二克，味精二克，酱油二克，植物油十五克。 制作方法：  一、年糕洗净，切片。白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。 二、热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒； 三、年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
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